연구개발·실험실

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생산 설비 라인

R&D

연구개발·실험실

연구개발 개요

검증된 품질만 생산 라인으로 넘깁니다.

파낙스코리아(주)는 생산 제품별로 이화학 실험과 미생물 실험을 진행합니다.
원료 단계에서 한 번, 완제품 단계에서 다시 한 번 확인해 규격에 맞는 제품만 출하합니다.

  • 01생산 제품별 실험 항목 관리
  • 02이화학 · 미생물 두 축의 품질 검증
  • 03트렌드 분석 기반의 신제품 개발
연구개발 실험실에서 시료를 검사하는 모습

실험 분야

제품의 물리 · 화학적 특성과 미생물 안전성을 각각 확인합니다. 두 결과가 모두 기준에 부합할 때 출하 가능한 제품으로 판정합니다.

이화학 실험 장비로 시료의 당도와 pH를 측정하는 모습

PHYSICOCHEMICAL

이화학 실험

당도, 산도, 점도 등 제품의 물리 · 화학적 특성을 측정해 설정한 규격에 맞는지 확인합니다.
배합 단계에서의 편차를 잡아내 제품의 맛과 상태를 일정하게 유지합니다.

  • 당도(Brix)
  • pH · 산도
  • 점도
  • 색도
  • 관능 평가
미생물 실험실에서 배양 및 현미경 검사를 진행하는 모습

MICROBIOLOGY

미생물 실험

세균수와 대장균군 등 미생물 항목을 검사해 제품의 안전성을 확인합니다.
살균 조건이 제대로 적용되었는지, 유통 기간 동안 품질이 유지되는지를 함께 살핍니다.

  • 일반세균수
  • 대장균군
  • 진균수
  • 살균 조건 확인
  • 보존성 평가

신제품 개발

시장 흐름을 읽는 단계부터 양산 이관까지 다섯 단계로 진행합니다. 각 단계의 결과를 고객사와 공유하며 방향을 함께 정합니다.

01

시장 · 트렌드 분석

음료 시장의 흐름과 소비자 수요를 확인해 개발 방향을 잡습니다.

02

제품 기획

제품 콘셉트와 용기 형태, 목표 규격을 고객사와 함께 정합니다.

03

시제품 개발

배합비를 설계하고 시제품을 제작해 맛과 상태를 조정합니다.

04

품질 검증

이화학 · 미생물 실험으로 규격 적합 여부와 보존성을 확인합니다.

05

양산 이관

생산 라인에 맞춰 공정을 확정하고 본생산으로 넘깁니다.